Máquina Combinada Gelado | Combigel 3 A | Telme
Marca: TELME
Modelo: COMBIGEL 3 A
Mistura por Cilindro: 2 - 4 l/ciclo | 2.3 - 4.5 kg/ciclo
Tempo Médio Ciclo: 10 - 20 Minutos
Produção: 15 - 30 Litros / Hora
Voltagem: 400 Volt
Potencia: 5,6 Kw
Dimensões: 740x450x1050mm (L.P.A.)
Descrição
Equipada com 2 cilindros independentes (um para pasteurização e um para arrefecimento) permitindo trabalhar simultaneamente o ciclo quente e o ciclo frio para pasteurização, mistura e arrefecimento do gelado, sorvete e granizado.
O ciclo por temperatura permite diferentes quantidades de mistura a ser usada para obter a mesma consistência do produto final.
Temperatura de aquecimento ajustável entre +65 e +90 ºC e arrefecimento entre -12 e +6 ºC.
Conservação no final do ciclo. Compressor semi hermético.