7.698,00 | 5.549,00 | + IVA

Marca: UDI

Modelo: UDFCTSE611

Touch Misto

Capacidade: 6 x GN 1/1 - (Não Incluidos)

Potencia: 7,8 Kw

Voltagem: 400 Volt

Construção em aço Inox

Dimensões: 500x930x700mm (L.P.A.)

Descrição

Forno compacto elétrico com apenas 500mm de comprimento, rápido, intuitivo e simples. Projetado para restaurantes que devem aliar toda a tecnologia de um produto de última geração com espaço limitado na cozinha. Eficiência máxima em espaço mínimo.
Painel de comando "Touch" com display de 7" com resolução 800x480
e botão Scroll.
Câmara de cozedura em aço inox AISI 304, com capacidade para 6 tabuleiros GN 1/1
Porta batente inspecionável com abertura ajustável 60°, 90°, 120°, 180°.
10 fases de cozedura para cada ciclo permitindo diferentes tipo de cozedura.
5 velocidades de ventilação.
Cozedura "Vacuum" com delta T, Cozedura multinível, Pré-aquecimento, mantimento e regeneração.
Arrefecimento automático, Possibilidade de programar e armazenar 500 receitas, Arranque diferido até 24h.
Sistema de lavagem automático de serie, menor consumo, mais eficiência, Sistema HACCP.